BESEDA S OCHUTNÁVKOU / Pivo na cestě ze středověku do novověku / s Petrem Holubem
K možné podobě středověkých piv máme jen málo informací. Je však možné konstatovat, že i tehdy byla piva kvalitní, proslulá skrze Evropu, i ta méně oblíbená. K technologii výroby nám dává některé návody archeologie, k charakteru piv pak historické vědy. Pokusíme se představit vývoj pivovarských technologií od měšťanských pivovárků k průmyslovému období, stejně jako změny, které politické události a společenské změny přinášely do charakteru, podoby a chuti piva. Nejzásadnější projednávaná témata budeme moci společně i ochutnat!
Kapacita besedy je naplněna. Děkujeme za pochopení.
Vyskočte z gaučů, vemte za ruku děti (nebo rodiče) a vyrazte s batůžkem na zádech zachránit Déčko. Ostravské muzeum je jedním z několika stovek míst po celém Česku, kde si můžete v létě nejen užít výlet za kulturou, ale taky si hrát. Všechno, co potřebujete vědět, se dozvíte na www.operace-abeceda.cz.