BESEDA S OCHUTNÁVKOU / Pivo na cestě ze středověku do novověku / s Petrem Holubem
K možné podobě středověkých piv máme jen málo informací. Je však možné konstatovat, že i tehdy byla piva kvalitní, proslulá skrze Evropu, i ta méně oblíbená. K technologii výroby nám dává některé návody archeologie, k charakteru piv pak historické vědy. Pokusíme se představit vývoj pivovarských technologií od měšťanských pivovárků k průmyslovému období, stejně jako změny, které politické události a společenské změny přinášely do charakteru, podoby a chuti piva. Nejzásadnější projednávaná témata budeme moci společně i ochutnat!
Kapacita besedy je naplněna. Děkujeme za pochopení.
SOBOTA 6. 6., 17:00–23:30 | V sobotu 6. 6. 2026 se uskuteční 17. ročník kulturního festivalu Ostravská muzejní noc. Až do pozdních nočních hodin můžete nahlédnout do ostravských institucí a organizací, které se věnují kultuře, vzdělávání a dalším sociálním aktivitám. Tématem letošního ročníku je tajemství. Program Ostravského muzea najdete na ostravskamuzejninoc.cz nebo po rozkliknutí názvu akce ↑.
ÚTERÝ 23. 6., 13 h, sraz před muzeem | Historické centrum Moravské Ostravy v sobě dodnes ukrývá relikty původního středověkého města. Vydejte se na komentovanou vycházku s archeologem Zbyňkem Moravcem, který vám představí poznatky nejzásadnějších archeologických výzkumů přímo na daných místech, jako jsou Masarykovo náměstí, domovní blok bývalých Laubů, kostel sv. Václava s místem původní fary a pozůstatky hradeb.