Ostravská kavárna
výstava prodloužena do 31. 12. 2026
Prostřednictvím příběhů čtyř výjimečných kaváren – Praha, Elektra, Fénix a Palace – sledujeme vývoj ostravské kavárenské scény: od jejího rozkvětu na počátku 20. století, přes útlum a proměny druhé poloviny 20. století, až po současnost. Tyto kavárny, vzniklé ve zlaté éře kavárenské Ostravy, sloužily veřejnosti ve všech těchto obdobích a staly se živými svědky proměn veřejného prostoru v dobách svobody i nesvobody. Kavárna je lakmusovým papírkem demokracie, čím svobodnější společnost, tím pestřejší a živější kavárenský život. A káva sama? Od luxusního zboží pro vyvolené až po každodenní rituál.
Výstava představuje nejen historii ostravských kaváren, ale i kávu jako rostlinu, nápoj a kulturní fenomén, který pronikl do jazyka i debat o zdraví. Na výstavě si můžete také vychutnat kávu od Laura Coffee, zapojit se do průzkumu oblíbených způsobů její přípravy, vyzkoušet si velkokapacitní mlýnek na kávu z období socialismu a přidat se k tvorbě mapy ostravských kaváren.
Video ze zahájení výstavy / © Jan Spisar, 2025.
Výstava je realizována s finanční podporou Ministerstva kultury.
Koná se pod záštitou: Ministerstva kultury, Jana Dohnala primátora statutárního města Ostravy a Petra Veselky, starosta obvodu Moravská Ostrava a Přívoz.
Hlavní mediální partner
Mediální partneři
Partneři
Přehled doprovodného programu k výstavě:
Doprovodný program připravujeme ve spolupráci s partnerem výstavy, ostravskou pražírnou Laura Coffee.
Kapacita programů je omezena. Rezervace míst na všechny workshopy budou spuštěny před konáním akce.
2. 12. 2025, 17 hodin
Vánoční džezva
3. 2. 2026, 17 hodin
Svět kávy: Jak se z malého zrnka stává velký zážitek
14. 4. 2026, 17 hodin
Alternativní příprava kávy
9. 6. 2026, 17 hodin
Cupping: Degustace káv z ostravské pražírny Laura Coffee
22. 9. 2026, 17 hodin
Rituál přípravy kávy v džezvě
Více informací
Výstavu připravili:
Hlavní kurátorka: Eva Ševčíková
Kurátoři: Petr Chlebec, Jiří Sochorek
Odborná spolupráce: Šárka Glombíčková, Michaela Lišková, František Příbrský, Hana Režnarová, Kateřina Růžička
Architektonické řešení a scénografie: Jan Albrecht, Renata Slámková
Grafický design a ilustrace: Tereza Jirků Váňa
Audiovize: Jan Eliáš / ELIAS Film
Fotografie: Karla Bláhová, Roman Polášek
Projektová manažerka: Martina Juřicová
Produkce: Barbora Lindovská
Realizace: Capacity Expo, Radim Bala, Kateřina Barcuchová, Klára Gracová, Markéta Jarešová, Barbora Kavková,
Martin Krejčí, Ladislav Mazur, Ondřej Plachký, Filip Tarbaj
Korektury: Alena Mikulíková
Překlady: Christopher Hopkinson, Martyna Radłowska‑Obrusník
Edukace: Kristina Gurecká, Tomáš Ocásek
Propagace: Aneta Trojáková, Andrea Węglarzyová
Spolupráce: Café Au Père Tranquille, Café Nero, CrossCafe Zámecká, J&T Banka Café Elektra, FORM, Fratelli
Ostrava, Galerie výtvarného umění v Ostravě, Heiwa kafé, Kampus Palace, Kavárna Daniel, Kavárna Národní dům,
Kavárna U Chrta, Kave Footware, Kikafe Ostrava, Kukang Rescue Program, La Petite Conversation, Mléčný bar
Naproti, Mokate Czech, Moravskoslezská vědecká knihovna, Muzeum kávy Alchymista Praha, Národní filmový
archiv, Národní technické muzeum, PetPunk, SakyPaky, Shothouse, Slezské zemské muzeum, Statutární město
Ostrava – Archiv města Ostravy, TON, U Černého stromu, Ústav pro jazyk český AV ČR, Martin David, Jan Dohnal,
David Koloděj, Gabriela Lefenda, Rastislav Maďar, Veronika Marečková, Richard Mauler, Ivo Ptáčník, Renáta Zelen
Akce: Otevřít verzi pro tisk
PÁTEK 2. 10., 15.30 h | O kavárnách i osobnostech, které v nich tvořily a diskutovaly, s kurátory výstavy, historiky Evou Ševčíkovou a Jiřím Sochorkem. Výstava Ostravská kavárna představuje historii kaváren od přelomu 19. a 20. století až po současnost. Přibližuje je jako místa setkávání, architektonické fenomény i centra kulturního a společenského života. Návštěvníci a návštěvnice se dozvědí více o podobě legendárních podniků, jejich proměnách i osobnostech, které byly s kavárenským prostředím spojené. Kapacita prohlídky je 25 osob. Rezervace zdarma od 13. 9. 2026 na GoOut.
SOBOTA 3. 10., 10 h a 13 h | Fotoarchivem historických snímků Ostravského muzea s historikem Jiřím Sochorkem. Sbírka čítá tisíce snímků, na kterých lze sledovat proměny města, jeho ulic, známých staveb i podob bydlení v různých dobách. Autentické fotografie přibližují, jak se Ostrava postupně utvářela a měnila – od jednotlivých budov až po atmosféru jejích čtvrtí. Prohlídky se konají v 10:00 a ve 13:00. Kapacita každé prohlídky 6 osob. Rezervace zdarma od 13. 9. 2026 na GoOut.
ÚTERÝ 6. 10., 17 h | O proměnách lokální architektury a způsobu bydlení od 13. do 16. století s archeologem Zbyňkem Moravcem. Jak vypadaly domy, ve kterých žili obyvatelé středověké Ostravy? Co o jejich podobě, uspořádání a každodenním provozu prozradily archeologické výzkumy posledních desetiletí? Kapacita přednášky je 30 osob. Rezervace zdarma od 13. 9. 2026 na GoOut.
ÚTERÝ 6. 10., 16 h | Výběr ikonických předmětů 50. – 90. let ze sbírek Ostravského muzea s kurátorkou uměleckohistorických sbírek Monikou Piegerovou. Co dělalo domov domovem v druhé polovině 20. století? Výklad přiblíží materiály, technologie a tvary, které formovaly estetiku československých domácností, i nadčasový design, vybavení a technické vymoženosti tvořící pomyslné hvězdy tehdejších interiérů. Kapacita programu je 15 osob. Rezervace zdarma od 13. 9. 2026 na GoOut.




