JEDZENIE I PICIE, SPOŻYWANIE POSIŁKÓW

Potrawy przygotowywano głównie z mięsa i zbóż, zarówno w postaci bryi jak i pieczywa. Mieszkańcy Laub jadali rośliny strączkowe: przede wszystkim soczewicę i groch. Ważnym elementem diety były także ryby. Spośród spożywanych warzyw na Laubach udało się potwierdzić seler i buraki, chociaż ich wachlarz z pewnością był o wiele większy. Powszechne były też owoce: śliwki, jabłka czy gruszki. Niektórzy z mieszczan mogli sobie pozwolić na zakup bardziej egzotycznych owoców, jak na przykład importowane figi. Poza tym na Laubach udało się znaleźć ślady jeżyn, malin, truskawek, orzechów laskowych i winogron.

Spożywanie posiłków
Posiłki spożywano zazwyczaj w kręgu rodziny albo w towarzystwie członków wspólnoty. W ciągu roku obchodzono też liczne święta, a właściciele domów przy różnych okazjach zapraszali do swego stołu gości. O pozycji gospodarza świadczyły przede wszystkim różne naczynia służące do picia oraz do nalewania napojów. Znana z Laub „zastawa stołowa” to głównie glazurowane dzbany i puchary, ale też drewniane miski. W okresie późnego średniowiecza do artykułów importowanych należały tzw. puchary losztickie (o charakterystycznej, spękanej powierzchni) i naczynia szklane. Jedzono głównie przy użyciu rąk; ze sztućców używano łyżek, ewentualnie noży - służących do krojenia i nadziewania kawałków jadła.
Akce: Otevřít verzi pro tisk