Jak „uvařit“ kimchi?

Nacházíte se na: Archív výstav a akcí » 2012 » Korea - historie a tradice » Jak „uvařit“ kimchi? »

Kalendář událostí

«	Listopad 2019					»
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
				1	2	3
4 Hřibovité houby I. / Mgr. Michal Graca Podzimní cyklus přednášek s mykologickou tématikou, začátek v 17 hodin.	5	6	7	8	9	10
11 Hřibovité houby II. / Mgr. Michal Graca, Holubinky I. / RNDr. Vít Balner Podzimní cyklus přednášek s mykologickou tématikou, začátek v 17 hodin. HŘIBOVITÉ HOUBY a HOLUBINKY V první části přednášky dokončíme z minula Hřibovité houby. Čeká na Vás skupina velmi pěkných barevných hřibů. V druhé části se můžete těšit na úvod do tématu holubinek, na které se v poradně často ptáte. Tak neváhejte a udělejte si v pondělí čas :-)	12	13	14	15	16	17
18 Holubinky (2. část) / RNDr. Vít Balner Podzimní cyklus přednášek s mykologickou tématikou, začátek v 17 hodin.	19	20	21	22	23	24
25 Zajímavosti o houbách - Mgr. Tereza Tejklová Podzimní cyklus přednášek s mykologickou tématikou, začátek v 17 hodin.	26 Město mé naděje (Jan Kačer, 1978) - Křižovatky slezské kinematografie 2 Budovatelský příběh a drama o výrobě jaderného reaktoru přetavené do filmové poémy. Osobité vyznání se z lásky k Ostravě a jejímu okolí. Film plný unikátních záběrů z Vítkovic a dnes už neexistující části centrální Ostravy. Začínáme v 17 hodin v přednáškovém sále Ostravského muzea. Vstupné 50 Kč. Doporučujeme rezervaci na tel. 597 578 450 nebo na pokladně muzea (pondělí-pátek 9,00-16,30).	27	28	29	30

Novinky

8. února od 16 hodin

Se Soyoun Ju (sojan dzu), přijemnou a milou Korejkou žijící v Ostravě, která si nechává říkat Soňa a hovoří výborně česky, se dozvíte co je nejtypičtější součást každého korejského jídla, tzv. kimchi a naučíte se je připravit. Při workshopu v rámci doprovodného programu výstavy Korea – historie a tradice vám bude odhaleno tajemství pokrmu starého téměř tři tisíce let, bez nějž se neobejde žádná korejská tabule. Vyzkoušíte přípravu klasického zelného kimchi a budete mít příležitost ochutnat i krajové úpravy kimchi okurkového či ředkvového. Každý návštěvník obdrží recept na tuto pikantní specialitu.

Paní Soyoun Ju, která onemocněla, zastoupil Petr Vaňek, ředitel Oddělení vnějších vztahů a tiskový mluvčí Hyundai Motor Czech, s.r.o.