Ostravské muzeum zahájilo výstavu Ostravská kavárna, která vás provede historií kavárenského života v Ostravě od počátku 20. století až po současnost. Výstava představí nejen příběhy legendárních ostravských kaváren a autentické předměty z kavárenského prostředí, ale i témata spojená s produkcí a konzumací kávy. Výstava potrvá do 27. září 2026.
Jak „uvařit“ kimchi?
8. února od 16 hodin
Se Soyoun Ju (sojan dzu), přijemnou a milou Korejkou žijící v Ostravě, která si nechává říkat Soňa a hovoří výborně česky, se dozvíte co je nejtypičtější součást každého korejského jídla, tzv. kimchi a naučíte se je připravit. Při workshopu v rámci doprovodného programu výstavy Korea – historie a tradice vám bude odhaleno tajemství pokrmu starého téměř tři tisíce let, bez nějž se neobejde žádná korejská tabule. Vyzkoušíte přípravu klasického zelného kimchi a budete mít příležitost ochutnat i krajové úpravy kimchi okurkového či ředkvového. Každý návštěvník obdrží recept na tuto pikantní specialitu.
Paní Soyoun Ju, která onemocněla, zastoupil Petr Vaňek, ředitel Oddělení vnějších vztahů a tiskový mluvčí Hyundai Motor Czech, s.r.o.
missing folder /website/images/2012/korea/kimchi-workshop
Foto: Viera Gřondělová
Akce: Otevřít verzi pro tisk