Nacházíte se na: Archiv akcí » 2012 » Korea - historie a tradice » Jak „uvařit“ kimchi? »

Kalendář událostí

Duben 2026
Po Út St Čt Pá So Ne
1 2 3 4 5
6 7 8

STOLIK POLSKI / Hornický stav aneb z archivu Karla Piegzy 

STŘEDA 8. 4., 17 h | Karol Piegza, rodák z Lazů u Karviné, byl horník, učitel, zaolšský folklorista a sociální aktivista. Ve své sběratelské činnosti shromáždil více než 300 textů lidových písní reflektujících náročný život horníků. V rámci programu budou představeny hornické prapory a stuhy včetně jejich ikonografie. Součástí setkání bude také recitace vybraných ukázek písňových textů a básní tematizujících těžký úděl horníků na Karvinsku. Setkání probíhá v polském jazyce a připravil ho Stanisław Gawlik.
Účinkují Karol Suszka (recitace) a Beata Kantor (zpěv).
Vstup volný. 

 9 10 11 12
13 14

ALTERNATIVNÍ PŘÍPRAVA KÁVY / workshop k výstavě Ostravská kavárna s pražírnou Laura Coffee

ÚTERÝ 14. 4.,17 h | Objevte kouzlo alternativních metod přípravy kávy! Vyzkoušíte si různé techniky, jako je Chemex, V60, Aeropress nebo Frenchpress, a společně s odborníky z Laura Coffee porovnáte jejich chuťové profily. Dozvíte se, jak správně volit hrubost mletí, teplotu vody a poměr kávy, abyste dosáhli dokonalého výsledku. Workshop je ideální pro všechny, kdo chtějí obohatit svůj kávový rituál a poznat nové způsoby přípravy.
Vstupné 170 Kč (základní) / 130 Kč (snížené).
Kapacita je omezena. Odkaz na rezervační systém najdete po kliknutí na nadpis akce ↑

 15 16 17 18 19
20 21

ZA VĚHLASNÝMI OSTRAVSKÝMI KAVÁRNAMI / literární procházka s Petrem Ligockým

ÚTERÝ 21. 4., 17 h, sraz před muzeem | Ostravské kavárny, místa, kde se už od počátku 20. století s oblibou scházeli zámožní podnikatelé a obchodníci, aby zde střádali své četné profesní a jiné plány, ale též místa s neopakovatelnou atmosférou a nevšední elegancí, jež dokázala zapůsobit na nejednoho tvůrčího ducha. I když by se mohlo zdát, že Mekkou předválečného českého kavárnictví musela být Praha, pravdou je, že největší koncentrací kavárenských podniků se mohla v období před druhou světovou válkou pyšnit právě Ostrava. Víte, ve které zdejší kavárně jste mohli pravidelně narazit na známého českého básníka Josefa Kainara? Víte, ve kterém ze zdejších podniků se scházeli pověstní místní chachaři nebo kde přesně se zrodil jeden z nejprůkopničtějších ostravských literárních časopisů? Vydejte se s námi po stopách vybraných předválečných ostravských kafebarů a zaposlouchejte se do příběhů spisovatelů s těmito místy už navždy spjatých.
Vstupné: 130 Kč.
Odkaz na rezervační systém najdete po kliknutí na nadpis akce ↑

 22 23 24

CITY NATURE CHALLENGE OSTRAVA / 2026

Ukažme společně světu, jak bohatá a jedinečná je příroda v Ostravě! Ostrava se letos potřetí připojuje k celosvětovému projektu City Nature Challenge, který probíhá po celém světě ve dnech 24.–27. 4. 2026. Zapojte se i Vy!
Podrobnosti a přehled vycházek ova.citynaturechallenge.cz

 25

CITY NATURE CHALLENGE OSTRAVA / 2026

Ukažme společně světu, jak bohatá a jedinečná je příroda v Ostravě! Ostrava se letos potřetí připojuje k celosvětovému projektu City Nature Challenge, který probíhá po celém světě ve dnech 24.–27. 4. 2026. Zapojte se i Vy!
Podrobnosti a přehled vycházek ova.citynaturechallenge.cz

 26

CITY NATURE CHALLENGE OSTRAVA / 2026

Ukažme společně světu, jak bohatá a jedinečná je příroda v Ostravě! Ostrava se letos potřetí připojuje k celosvětovému projektu City Nature Challenge, který probíhá po celém světě ve dnech 24.–27. 4. 2026. Zapojte se i Vy!
Podrobnosti a přehled vycházek ova.citynaturechallenge.cz
27

CITY NATURE CHALLENGE OSTRAVA / 2026

Ukažme společně světu, jak bohatá a jedinečná je příroda v Ostravě! Ostrava se letos potřetí připojuje k celosvětovému projektu City Nature Challenge, který probíhá po celém světě ve dnech 24.–27. 4. 2026. Zapojte se i Vy!
Podrobnosti a přehled vycházek ova.citynaturechallenge.cz

 28 29 30

Novinky

Jak „uvařit“ kimchi?

8. února od 16 hodin

missing image /website/images/2012/korea/kimchi2

Se Soyoun Ju (sojan dzu), přijemnou a milou Korejkou žijící v Ostravě, která si nechává říkat Soňa a hovoří výborně česky, se dozvíte co je nejtypičtější součást každého korejského jídla, tzv. kimchi a naučíte se je připravit. Při workshopu v rámci doprovodného programu výstavy Korea – historie a tradice vám bude odhaleno tajemství pokrmu starého téměř tři tisíce let, bez nějž se neobejde žádná korejská tabule. Vyzkoušíte přípravu klasického zelného kimchi a budete mít příležitost ochutnat i krajové úpravy kimchi okurkového či ředkvového.  Každý návštěvník obdrží recept na tuto pikantní specialitu.

Paní Soyoun Ju, která onemocněla, zastoupil Petr Vaňek, ředitel Oddělení vnějších vztahů a tiskový mluvčí Hyundai Motor Czech, s.r.o.

 

missing folder /website/images/2012/korea/kimchi-workshop

Foto: Viera Gřondělová

Akce: Otevřít verzi pro tisk

Soubory: